유아식-오이소고기볶음

안녕하세요 :)
오늘은 오이소고기볶음을 해볼건데요!
오이는 오이무침만 해봤지..
이렇게 익혀서(?)요리를 해본게 처음이라 ㅎㅎ
대박이가 좋아해줄지 걱정했는데
너무 맛있게 잘 먹어줘서 소개해볼까 합니다 😍
이번에도 역시 어렵지 않아요~!

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오이 80g
다진 소고기 80g
다진 파 1t
아가베 시럽 1t
참기름 1t
간장1t
다진마늘 0.5t
(베스킨숟가락 사용, 총 3끼 분량입니다 🤭)

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두둥 오이등장

오이 대략 80g

오이는 소금을 약간 뿌린 후 10분정도 재워두었다가
물기를 짜서 사용했어요 :)
오이를 소금에 재워둔 후 꼭 짜서 사용하면
물기가 없어진다고 해용

소금에 절인 후 물기를 짰을 때 오이 씨가 있으면
지저분해 지는 경향이 있다고 해서
애초에 오이를 자를 때 씨부분을 조금 제거 해버렸네용ㅎ

다진 소고기 80g

간장1t

무염식으로 요리 하시는 분들은 간장, 아가베 시럽
제외하시면 될 것 같아요😗

아가베 시럽 1t

설탕이나 올리고당으로 대체 해주셔도 됩니다!

참기름1t

다진마늘 0.5t

파 솔솔

오이 볶을 동안 양념한 소고기는 잠시 재어둡니당 ㅎㅎ

오이를 기름에 볶볶

소금에 절여서 꼭 짜두었던 오이를
기름에 살짝 볶아줍니다ㅎ

소고기 투하

양념이 베인 다진 소고기를 넣어줍니다!

다같이 볶볶

불끄고 깨 휘리릭

짜잔 완성

짠 너무 쉽죠? ㅎㅎ
제가 먹어도 맛있는 오이 소고기볶음
여러분도 따라해보세요 😍